Casa Tous

Junto a la Urbanización de Linsoles, unos pocos kilómetros antes de llegar a Benasque, y en el margen izquierdo del rio Esera está el restaurante Casa Tous. Esta emplazado junto al campo de golf.

Allí Chano y Neus, ambos simpatiquísimos, han consolidado un local atractivo y acogedor con un ambiente muy familiar donde destaca

• la brasa que prepara Chano y
• la buena cocina que elabora Neus

y ya está ahí desde hace 14 años...¡como pasa el tiempo!

Interior del restaurante

Estas Navidades comimos unos estupendos primeros platos suaves y apetitosos que te dejan hueco para el segundo y que fueron

• garbanzos con chipirones exquisitos
• crema de ceps suavísima y
• escalibada de salmón ahumado muy rica

y ya los segundos

• un suculento entrecot a la brasa con sal gorda por encima.Ternera del Valle de Benasque
• unos jarretes de cordero muy apetitosos
• y un solomillo también a la brasa muy sabroso

Elegimos un buen vino del Somontano Enate Crianza ( Tempranillo 70%/ Cabernet Sauvignon 30%). Bodega emplazada en Salas Bajas, carretera de Barbastro a Naval, fundada en 1991.

También los postres que elegimos nos gustaron

• unas tradicionales peras al vino y
• mousse de Baylis

El café podría mejorar.

El coste por persona fue de 30 €

Urbanización Linsoles

El restaurante Casa Tous www.restaurantecasatous.com/ os lo recomiendo sin dudarlo. Su teléfono es 974 55 10 88 y está en Pilan d'Ansils, 6 en Anciles, se entra por la entrada de la urbanización Linsoles.