SYLKAR CAFETERIA RESTAURANTE EN PONZANO MADRID

En el barrio de Chamberí en Madrid y junto a la zona de Ponzano existe un pequeño local con barra de bar alargado con altillo- bastante pequeño es fácil oir las conversaciones de las mesas vecinas- en que se puede comer de calidad y a un relativamente moderado precio.

• Sylkar Cafeteria Restaurante

Es el típico local que sus clientes habituales lo hacen llenar en una publicidad de "boca a boca"...nunca mejor dicho.
Así llegué alli por recomendación de unos amigos.

Altillo del local

Hay un buen servicio, atento,rápido y eficiente. Los camareros buscan el trato cercano. Alberto nos atendió fenomenalmente.

Ese dia comimos

• Estupenda ensalada de ventresca y tomate
• Buenísimos garbanzos fritos
• Media tortilla de patata muy melosa, dicen que esla mejor tortilla de Madrid 

  

  Fantástica tortilla que puede ser
   con o sin cebolla

  
  

• Una ración de callos muy suaves y digestivos 

Finalmente como postre lo más tradicional del restaurante

• unas deliciosas torrijas

Nos ofreció un vino tinto de Toro, algo recio, de Quinta la Quietud, Corral de Campana...pero "pasó" bien.

¡Ah!...y los cubitos del gin tonic están hechos con tónica.

El importe por persona fue de 35 €. Un pelo caro ...aunque el vino fue 18 €

La dirección es calle Esproceda 17 y telefono: 91 554 57 03

Diciembre 2012